【山口県を代表する郷土料理が味わえる】
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NYタイムズが「２０２４年に行くべき５２カ所」で３位に選ばれて世界的注目を集める山口の郷土料理の定番【瓦そば】が西麻布まるおーろで味わうことができます。
本場の味を是非、ご賞味ください。
【落ち着いた雰囲気でスタイリッシュな大人な空間】団体様も◉
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当店は、「西麻布は敷居が高い」という方でも身構えずに、気軽に日本酒とのペアリングや拘りの料理が楽しめる“日本酒BAR”です。
港区で呑む特別感を感じて頂ける和モダンなテーブル席、プライベート感を大切にした半個室のお席もご用意しております！
10名以上の団体様もご案内可能ですのでお気軽にご相談ください！！
【日本酒が楽しめる創作和食】
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新澤醸造伯楽星・あたごのまつを中心に全国の日本酒を３０種類以上常備。
日本酒に合うおでん・瓦そば・藁焼きと3大名物をご提供おでんは旬の食材と全国津々浦々の調味料にこだわりあご出汁ベースの自家製のお出汁を前日から仕込んでおります。
一皿ずつ出汁や薬味を変えてご提供いたします。
料理にお酒が寄り添うのではなくお酒に料理が寄り添う。
そんな酒が進む贅沢おでんをカジュアルな価格でお楽しみ頂けます。
【目の前で仕上げる『藁焼き』に杯がススみます！】
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当店では生食用で召し上がれる厚生労働省認可の鹿児島産さつま知覧鷄を使用しております♪
芳ばしい藁の燻製の香りが食欲をそそります。
使用する藁は日本酒蔵の藁を使用しております。
藁の香りに合わせて銘柄日本酒に舌鼓も◎
会社帰り・友人同士・デート・2次会利用はもちろん、大切な接待などにもお勧めです。
